有機(jī)肥是指通過(guò)發(fā)酵和堆肥等自然過(guò)程獲得的肥料，不含化學(xué)合成的成分。有機(jī)肥的生產(chǎn)手續(xù)主要包括以下幾個(gè)步驟：

1. 登記備案：有機(jī)肥生產(chǎn)企業(yè)需要向當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)部門(mén)進(jìn)行登記備案，提交企業(yè)基本信息、生產(chǎn)設(shè)備和原料等相關(guān)資料。

2. 設(shè)備采購(gòu)和安裝：有機(jī)肥生產(chǎn)過(guò)程需要相應(yīng)的生產(chǎn)設(shè)備，如發(fā)酵堆肥機(jī)、破碎機(jī)、混合機(jī)等。企業(yè)需要購(gòu)買適合自己規(guī)模和生產(chǎn)工藝的設(shè)備，并按照要求進(jìn)行安裝調(diào)試。

3. 原料準(zhǔn)備：有機(jī)肥的原料主要包括農(nóng)村農(nóng)廢棄物、城市生活垃圾和畜禽糞便等。企業(yè)需要與相關(guān)單位或農(nóng)戶簽訂合作協(xié)議，確保原料的供應(yīng)和質(zhì)量。

4. 發(fā)酵堆肥：將收集到的有機(jī)廢棄物進(jìn)行堆肥處理，通過(guò)調(diào)控溫度、濕度和通風(fēng)等條件，促進(jìn)有機(jī)物的分解和微生物的繁殖。堆肥的過(guò)程需要合理的堆放和翻堆，使其充分發(fā)酵。

5. 破碎和混合：經(jīng)過(guò)發(fā)酵后的有機(jī)物質(zhì)需要進(jìn)行破碎和混合，以提高肥料的均勻性和養(yǎng)分的釋放速度。破碎和混合的過(guò)程需要使用相應(yīng)的設(shè)備和工藝。

6. 包裝和存儲(chǔ)：有機(jī)肥生產(chǎn)完成后，需要進(jìn)行包裝和存儲(chǔ)。包裝要符合相關(guān)的標(biāo)準(zhǔn)和法規(guī)，以確保產(chǎn)品的質(zhì)量和安全。存儲(chǔ)的條件要保持干燥、通風(fēng)和避光，避免肥料的質(zhì)量受到影響。

7. 質(zhì)量檢驗(yàn)和合格證書(shū)：有機(jī)肥生產(chǎn)企業(yè)需要按照國(guó)家相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行質(zhì)量檢驗(yàn)，確保產(chǎn)品符合有機(jī)肥的要求。通過(guò)合格的檢驗(yàn)，企業(yè)將獲得有機(jī)肥的合格證書(shū)，用于產(chǎn)品的銷售和推廣。

8. 監(jiān)督檢查和日常管理：有機(jī)肥生產(chǎn)企業(yè)需要接受相關(guān)部門(mén)的監(jiān)督檢查，確保生產(chǎn)過(guò)程和產(chǎn)品的質(zhì)量符合相關(guān)的法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)。企業(yè)還需要建立完善的質(zhì)量管理體系，做好日常的生產(chǎn)管理和記錄。

總結(jié)起來(lái)，有機(jī)肥生產(chǎn)的手續(xù)包括登記備案、設(shè)備采購(gòu)和安裝、原料準(zhǔn)備、發(fā)酵堆肥、破碎和混合、包裝和存儲(chǔ)、質(zhì)量檢驗(yàn)和合格證書(shū)、監(jiān)督檢查和日常管理等步驟。企業(yè)需要按照相關(guān)法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行操作，確保產(chǎn)品的質(zhì)量和安全。